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domingo, 24 de fevereiro de 2019

Quer vender um brigadeiro? Não se esqueça de estudar!




Sim! Você também precisa de estudos e outras dicas que você vai ver agora para vender um simples brigadeiro!
Quando eu fazia geladinho gourmet sabores variados, resolvi que queria minha cafeteria e tive que estudar - e ainda estudo - muito, até hoje! E minha irmã que dá curso alongamento de unhas também!

Você não iria começar a escola de culinária duas semanas antes de abrir um restaurante, você iria? Qualquer um considerando seu próprio café deve gastar uma quantidade considerável de tempo aprendendo o máximo que puder - não apenas sobre como fazer café, mas também como prová-lo. Visitar o maior número possível de lanchonetes e saborear diferentes tipos de bebidas em cada uma delas pode dar a você uma boa noção da variedade de sabor, qualidade e estilos disponíveis no mundo do café em geral.

Além disso, ajuda a fazer pelo menos alguma informação sobre o que é o café e de onde ele vem. Seus clientes podem ter dúvidas sobre as origens de um bean ou sobre como ele foi cultivado, e eles irão (e devem!) Recorrer a você como um "expert". Arme-se com conhecimento antes de começar a armar estranhos com cafeína.

Mais dicas para seu café:
Contratar pessoas com personalidades agradáveis
Tornar-se um barista especialista não é fácil; vem com o tempo, entusiasmo, paciência e prática. Mas isso pode ser ensinado, pode ser aprendido e pode ser alimentado - ao contrário da atitude terrível de um barista malvado. Você sabe, aquele que seu chefe coloca só porque as bebidas têm gosto ou parecem muito boas?

Como cliente, eu sei que quase sempre prefiro um café entregue a mim com um sorriso amistoso do que com uma carranca de sempre - não importa quão bom seja o sabor do café. E como empregador, sei que sempre posso ensinar e encorajar alguém a melhorar suas habilidades no bar expresso: é muito mais difícil mudar a personalidade miserável de alguém só para tirar alguns lattes decentes deles.

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2019

Potes de vidros para alugar em festas e eventos!




Se tem uma coisa que aprendi trabalhando com doces é que temos que saber escolher bem! Antes de trabalhar com doces eu havia feito um curso de formatos de sobrancelhas, mas preferi seguir no ramo de festas e buffets.

Hoje trouxe algumas dicas para você que quer abrir um buffet e está em dúvida quanto as peças da mesa de doces! Aqueles frascos com docinhos para decorar e servir os convidados!

Eu servia bolo no pote sabores mais vendidos era um sucesso! Então aqui vão dicas sobre potes ou frascos.

Não pague demais por frascos

Buffets de doces vêm em todas as formas e tamanhos e o número de frascos usados ​​pode variar muito. A maioria das pessoas usa entre oito e doze. Com muitos frascos, é importante considerar quanto vai custar cada um. Se você acabou de chegar às grandes lojas de artesanato, alguns frascos de vidro podem custar de US $ 30 a US $ 40. Isso é um pouco demais para a maioria das pessoas, especialmente se você as compra para um evento único. Se você está planejando o suficiente e tem algum tempo, você pode economizar dinheiro procurando alguns outros lugares. Se você está realmente muito à frente, tente ir a algumas vendas de garagem ou mercados de pulga. Conhecemos alguns clientes que conseguiram grandes negócios lá. Brechós também costumam ter alguns potes espalhados pela loja. Outro lugar para procurar é lojas de desconto, como produtos para o lar e grandes lotes; Você pode encontrar alguns bons negócios lá. Se você realmente quer aquele pote da grande cadeia de lojas,

Amigos e parentes também podem ser muito úteis ao procurar por potes. Se você tiver uma boa quantidade de tempo, peça a todos que você conhece para procurar por frascos onde quer que estejam. Eles podem ter frascos que você pode pegar emprestado ou conhecer alguém que tenha. Os frascos de empréstimo podem ser uma grande poupança de dinheiro. Muitas vezes os locais têm uma variedade de frascos e estão dispostos a deixá-lo usá-los como parte do seu evento. Alguns até mesmo os preencherão para você! Se for esse o caso, certifique-se de ver os frascos antes de comprar seu doce. Você vai querer ter certeza de que eles são os frascos certos para o doce que você quer.