Quer vender um brigadeiro? Não se esqueça de estudar!

Sim! Você também precisa de estudos e outras dicas que você vai ver agora para vender um simples brigadeiro!

Quando eu fazia geladinho gourmet sabores variados, resolvi que queria minha cafeteria e tive que estudar - e ainda estudo - muito, até hoje! E minha irmã que dá curso alongamento de unhas também!

Você não iria começar a escola de culinária duas semanas antes de abrir um restaurante, você iria? Qualquer um considerando seu próprio café deve gastar uma quantidade considerável de tempo aprendendo o máximo que puder - não apenas sobre como fazer café, mas também como prová-lo. Visitar o maior número possível de lanchonetes e saborear diferentes tipos de bebidas em cada uma delas pode dar a você uma boa noção da variedade de sabor, qualidade e estilos disponíveis no mundo do café em geral.

Além disso, ajuda a fazer pelo menos alguma informação sobre o que é o café e de onde ele vem. Seus clientes podem ter dúvidas sobre as origens de um bean ou sobre como ele foi cultivado, e eles irão (e devem!) Recorrer a você como um "expert". Arme-se com conhecimento antes de começar a armar estranhos com cafeína.

Mais dicas para seu café:

Contratar pessoas com personalidades agradáveis

Tornar-se um barista especialista não é fácil; vem com o tempo, entusiasmo, paciência e prática. Mas isso pode ser ensinado, pode ser aprendido e pode ser alimentado - ao contrário da atitude terrível de um barista malvado. Você sabe, aquele que seu chefe coloca só porque as bebidas têm gosto ou parecem muito boas?

Como cliente, eu sei que quase sempre prefiro um café entregue a mim com um sorriso amistoso do que com uma carranca de sempre - não importa quão bom seja o sabor do café. E como empregador, sei que sempre posso ensinar e encorajar alguém a melhorar suas habilidades no bar expresso: é muito mais difícil mudar a personalidade miserável de alguém só para tirar alguns lattes decentes deles.

Como lucrar mais com seu negócio em casa

Quem trabalha em casa pode ter dificuldades em vender mais! Principalmente artesãs que vivem procurando qual é o artesanato mais lucrativo para poder vender. A verdade é que nada muda de negócio para negócio. Você precisa divulgar, vender para escalar para o sucesso.

Eu iniciei meu primeiro negócio vendendo chás que emagrecem! Em menos de um ano eu havia falido. Mas também já vendi convite de aniversário que me renderam alguns milhares de reais no mesmo prazo. Para te ajudar, hoje vou compartilhar algumas ideias para escalar negócios próprios.

FOCO NAS IDÉIAS OLHANDO PARA VOCÊ NO ROSTO

Muitas pessoas vão encontrar seu nicho usando ferramentas da escola de negócios, como análise de mercado ou pesquisa do setor. Inteligente, mas remoto.

Por que não iniciar um negócio com base em uma necessidade que você mesmo tenha e que não seja tratada adequadamente pelos fornecedores existentes?

Você experimenta a lacuna no mercado e a preenche: fácil.

Campi universitários estão cheios de idéias para as empresas. Por exemplo, David Langer esteve na Universidade de Oxford quando foi um dos fundadores do Group Spaces.

Começou como um serviço para os clubes da Universidade de Oxford e foi projetado para facilitar a vida de secretários e tesoureiros que tentam administrar clubes, sociedades e grupos de hobbies.

O Group Spaces agora tem dois milhões de usuários em todo o mundo, ajudando os administradores de clubes em mais de 100 países.

A empresa emprega 10 pessoas, trabalhando perto do centro de start-ups Silicon Roundabout, no leste de Londres, e recentemente arrecadou 1 milhão de libras (1,54 milhão de dólares) em investimentos.

O serviço de entrega de fast-food Appetise.com foi uma idéia dada por estudantes da Universidade de Warwick, que agora passou para o Reino Unido.