Dicas para vender bolos ou doces e pães online

Vender produtos da confeitaria online é uma ótima pedida! Eu já fiz bolo caseiro para vender e divulgar na internet foi essencial para o meu negócio. Confira agora as dicas que separamos.

Especialização é Importante

Lojas de comida on-line existentes tendem a se especializar. Seu primeiro trabalho é descobrir o seu nicho. Você venderá um produto mais saudável ou atenderá a pessoas com necessidades dietéticas, como sem glúten, sem leite, sem soja e sem nozes? Se o seu produto é orgânico ou usa algum OGM, também é um tema quente hoje em vendas de alimentos. Não sinta qualquer pressão para apresentar uma grande variedade de categorias. Escolha um item dentro de produtos assados ​​- como pão, biscoitos, bolos ou guloseimas de café da manhã - e concentre-se em apenas um grupo de produtos.

Opções do site de vendas

Muitos empreendedores de produtos de panificação começam compartilhando seus produtos com amigos localmente primeiro. Artesãos de comida vendem em mercados de fazendeiro ou mantimentos locais freqüentemente antes de ramificar fora online. Mas se você está pensando em vender assados ​​on-line, você tem duas opções: um mercado on-line onde você pode criar uma loja pessoal ou seu próprio site usando um modelo ou uma plataforma compatível. Escolher vender seus itens em uma loja pessoal dentro de um mercado tem vantagens - os compradores conhecem esses sites, e muito do trabalho pesado é feito para você. Você fornece suas informações e, em seguida, faz e envia os produtos. Criando seu próprio site também pode ser benéfico e pode ser feito além de vendas através do mercado on-line. Com o seu próprio site de negócios, você controla tudo. De qualquer forma, o marketing é o seu trabalho.

Marque-se

A chave para a venda inicial e depois repetir os clientes é se diferenciar na venda online de produtos de panificação. O que torna seus bolos especiais? Que imagem você quer apresentar? Como você desenvolveu o desejo de fazer esses itens - qual é a história do seu padeiro? As tendências alimentares evoluem regularmente e a cada mudança, o mercado explode um pouco. Então, você tem que marcar seus cupcakes exclusivos, ou fudge, ou pastelaria de uma forma que é atraente e permitirá que você mova o produto. Fotos e vídeos irão ajudá-lo a comercializar sua marca. Crie páginas de mídia social e forneça detalhes sobre suas redes sociais. Discuta sua filosofia, ingredientes, técnica e produtos.

Quer vender um brigadeiro? Não se esqueça de estudar!

Sim! Você também precisa de estudos e outras dicas que você vai ver agora para vender um simples brigadeiro!

Quando eu fazia geladinho gourmet sabores variados, resolvi que queria minha cafeteria e tive que estudar - e ainda estudo - muito, até hoje! E minha irmã que dá curso alongamento de unhas também!

Você não iria começar a escola de culinária duas semanas antes de abrir um restaurante, você iria? Qualquer um considerando seu próprio café deve gastar uma quantidade considerável de tempo aprendendo o máximo que puder - não apenas sobre como fazer café, mas também como prová-lo. Visitar o maior número possível de lanchonetes e saborear diferentes tipos de bebidas em cada uma delas pode dar a você uma boa noção da variedade de sabor, qualidade e estilos disponíveis no mundo do café em geral.

Além disso, ajuda a fazer pelo menos alguma informação sobre o que é o café e de onde ele vem. Seus clientes podem ter dúvidas sobre as origens de um bean ou sobre como ele foi cultivado, e eles irão (e devem!) Recorrer a você como um "expert". Arme-se com conhecimento antes de começar a armar estranhos com cafeína.

Mais dicas para seu café:

Contratar pessoas com personalidades agradáveis

Tornar-se um barista especialista não é fácil; vem com o tempo, entusiasmo, paciência e prática. Mas isso pode ser ensinado, pode ser aprendido e pode ser alimentado - ao contrário da atitude terrível de um barista malvado. Você sabe, aquele que seu chefe coloca só porque as bebidas têm gosto ou parecem muito boas?

Como cliente, eu sei que quase sempre prefiro um café entregue a mim com um sorriso amistoso do que com uma carranca de sempre - não importa quão bom seja o sabor do café. E como empregador, sei que sempre posso ensinar e encorajar alguém a melhorar suas habilidades no bar expresso: é muito mais difícil mudar a personalidade miserável de alguém só para tirar alguns lattes decentes deles.

Como lucrar mais com seu negócio em casa

Quem trabalha em casa pode ter dificuldades em vender mais! Principalmente artesãs que vivem procurando qual é o artesanato mais lucrativo para poder vender. A verdade é que nada muda de negócio para negócio. Você precisa divulgar, vender para escalar para o sucesso.

Eu iniciei meu primeiro negócio vendendo chás que emagrecem! Em menos de um ano eu havia falido. Mas também já vendi convite de aniversário que me renderam alguns milhares de reais no mesmo prazo. Para te ajudar, hoje vou compartilhar algumas ideias para escalar negócios próprios.

FOCO NAS IDÉIAS OLHANDO PARA VOCÊ NO ROSTO

Muitas pessoas vão encontrar seu nicho usando ferramentas da escola de negócios, como análise de mercado ou pesquisa do setor. Inteligente, mas remoto.

Por que não iniciar um negócio com base em uma necessidade que você mesmo tenha e que não seja tratada adequadamente pelos fornecedores existentes?

Você experimenta a lacuna no mercado e a preenche: fácil.

Campi universitários estão cheios de idéias para as empresas. Por exemplo, David Langer esteve na Universidade de Oxford quando foi um dos fundadores do Group Spaces.

Começou como um serviço para os clubes da Universidade de Oxford e foi projetado para facilitar a vida de secretários e tesoureiros que tentam administrar clubes, sociedades e grupos de hobbies.

O Group Spaces agora tem dois milhões de usuários em todo o mundo, ajudando os administradores de clubes em mais de 100 países.

A empresa emprega 10 pessoas, trabalhando perto do centro de start-ups Silicon Roundabout, no leste de Londres, e recentemente arrecadou 1 milhão de libras (1,54 milhão de dólares) em investimentos.

O serviço de entrega de fast-food Appetise.com foi uma idéia dada por estudantes da Universidade de Warwick, que agora passou para o Reino Unido.

Receita de bolo para vender na internet.

Eu trabalho já na internet há algum tempo. Comecei trabalhar como assistente virtual e também sempre vendi artesanato. E foi buscando melhorar minhas vendas que encontrei várias formas de vender milhares de outras coisas na internet, entre elas os bolos! Me chamou atenção pois eu sempre amei fazer bolo e poderia ser minha oportunidade de aumentar minha renda.
Separei minha melhor receita - essa que vou compartilhar com você agora - e fiz um bolo de cenoura no pote. Tirei boas fotos e o resultado foi de muitas vendas no mesmo dia!!

Ingredientes:
3 ovos ao ar livre, à temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo Homebrand
1 colher de chá de tempero misto
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha autobronzeadora
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de abobrinha ralada
¾ xícara de óleo vegetal
1/3 xícara de amêndoas torradas secas, picadas, além de extra para decorar
250g de cream cheese picado à temperatura ambiente, para glacê de cream cheese
180g de manteiga com sal reduzido, à temperatura ambiente, para glacê de cream cheese
2 xícaras de mistura de açúcar de confeiteiro, para glacê de cream cheese
½ colher de chá de casca de limão ralada, para glacê de cream cheese

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 160 ° c, forçado a ventoinha. Unte dois tabuleiros redondos de 20 cm. Bases de linha com rodadas de papel manteiga.

2. Bata os ovos e o açúcar em uma tigela grande de uma batedeira elétrica com a pá até que fique clara e cremosa. Adicione o tempero misto e a baunilha e bata bem. Peneire a farinha. Adicione a cenoura, a abobrinha, o azeite e as amêndoas. Bata em velocidade baixa até combinado.

3. Divida a mistura entre as latas preparadas e os topos lisos.

4. Asse por 25-30 minutos ou até que esteja cozido quando testado com um espeto. Deixe esfriar em latas por 5 minutos antes de virar para uma gradinha e esfriar completamente.

5. Para a cobertura de cream cheese, bata o cream cheese e a manteiga em uma tigela de uma batedeira elétrica com a pá até ficar homogêneo e claro. Adicione açúcar e casca de limão. Continue batendo até o açúcar estar dissolvido.

6. Para servir, coloque uma camada em um suporte de bolo. Espalhe com 1/3 da cobertura. Cubra com o restante do bolo e espalhe com a cobertura restante, incluindo as laterais. Decore o topo do bolo com amêndoas extra. Leve à geladeira por 20 minutos.

Cobertura para bolo - Ganache tradicional

Ganache de chocolate é a cobertura mais versátil que você pode fazer para qualquer bolo, cupcake ou sobremesa. Eu também amo o brigadeiro, principalmente o brigadeiro ponto de bico que dá para confeitar o bolo também. Mas hoje, compartilho com você tudo o que você precisa saber sobre o ganache de chocolate neste tutorial em vídeo passo a passo, se você precisa usá-lo para um cupcake simples ou como um decorador de bolos com seus bolos decorados personalizados. Decoradores de bolo chamam isso de cobertura mágica por um bom motivo e eu digo exatamente como criar essa mágica.

Apenas dois ingredientes e ainda este ganache de chocolate é um mistério !! Não é? Você já se perguntou por quê? Eu me lembro de uma vez que eu estava em uma aula de chocolate, há muitos anos e o chef disse.

“Ganache é como uma mulher, parece simples, mas não é tão simples porque contém chocolate e chocolate é temperamental. Um minuto ela derrete como mágica em sua mão e no minuto seguinte ela se agarra e não quer cooperar. A única maneira de trabalhar com chocolate é ser gentil. Saiba quando e o que fazer. Faça certo e você será recompensado. Estragar e ... ah bem. Estás em sarilhos"

APENAS DOIS INGREDIENTES.
É verdade que o ganache usa apenas dois ingredientes. É uma mistura perfeita de chocolate e creme fresco. Mas ambos são ingredientes complexos por conta própria. Altere a porcentagem de cacau no chocolate e agora você ganache é tão completamente diferente. Altere a porcentagem de gordura no creme e, novamente, você tem um produto muito diferente.

Se você sabe o que fazer? Esta é uma receita divertida e muito versátil. Ganache fresco em sua forma líquida funciona como um deleite sobre cupcakes regados. Vamos definir por um tempo e você pode espalhá-lo entre as camadas de bolo. Deixe esfriar ainda mais e use-a para canalizar bolos e cupcakes decorados.

Vender linguiça caseira

Estamos numa onda de trabalhar em casa aqui pelo blog e eu compartilhei no ultimo artigo como você pode vender trufas. Eu particularmente amo cozinhar e essa ideia de trazer essa paixão para um futuro negócio ou ganhar qualquer renda com isso, realmente me atrai muito.

Hoje vamos falar da cozinha um pouco mais salgada e sofisticada...

Você já pensou em fazer linguiça caseira para vender? Sim! Muitas pessoas buscam esse tipo de produto para comprar devida a qualidade exigida por se tratar de um produto tão delicado. Sendo caseira, o comprador saberá da sua procedência, isso aumenta a confiança, sua credibilidade e claro, os seus lucros.

Se você quer se especializar na área, o renda na cozinha tem um curso linguiça artesanal que eles indicam fantástico. Todas as técnicas, você já sai do curso um verdadeiro profissional, pronto para vender e lucrar muito.

Agora acompanhe mais dicas para você se interagir no assunto, gostar da ideia e quem sabe, já começar a praticar ai na sua casa.

Você pode fazer linguiças frescas que são tão boas quanto as que são caras no açougue, com sabor mais fresco, e você não precisa de equipamentos especiais para fazer isso: sem moedor de carne, sem sais de cura, sem chifre de recheio, sem tripas Não é necessário quarto com temperatura controlada para envelhecimento.

Ao começar com carne moída, tudo o que você precisa fazer é combinar a carne com temperos e moldar o produto acabado como desejar. Embora tradicionalmente empacotados em tripas, essas três linguiças - uma para cada carne de vaca, cordeiro e porco - são tão boas quanto rissóis ou toras.

Se você tem o equipamento para colocar essas linguiças em tripas, no entanto, peça ao seu açougueiro ou gerente de carne de supermercado que lhe venda um pouco. Dois pés seriam mais que suficientes para qualquer uma dessas receitas.

Anote todas as dicas e comece a praticar.
Espero que você consiga executar as linguiças caseiras e venda mesmo, para lucrar muito.

Abraços.

Como fazer trufas para vender?

Depois de várias ideias para trabalhar em casa com joias, papelaria... Agora é a vez da cozinha e quem não ama cozinhar ou preparar uma deliciosa sobremesa? Já pensou em vender trufas? Pode ser uma grande oportunidade, veja aqui porque vender trufas é lucrativo.

Trufas são na verdade um ganache mergulhado em chocolate derretido e enrolado em pó de cacau ou cachos de chocolate, ou flocos de amêndoa ...

O ganache pode ser feito a seu próprio gosto. É principalmente chocolate em pedaços ou pellets com uma gordura, creme, bebida, suco de fruta ... Ganache faz o chocolate capaz de manipular. Quanto mais gordo ou líquido, mais macio é o ganache. Tente adicionar seus próprios sabores; orange zeste, praliné (mistura de nozes de amêndoa em caramelo) ...

Para a bebida, use o que quiser ou simplesmente deixe de fora. Por favor, experimente muito com os outros como rum, Grand-Marnier, por que não uísque americano ...

Um exemplo:

- 200 ml de creme

- 1 colher de sopa de extrato de baunilha

- 250 gramas de chocolate preto para o ganache, 150 gramas para o revestimento

- 75 gramas de manteiga

- 50 gramas de cacau em pó, 150 gramas para o revestimento

- 1 colher de sopa de conhaque

Fazer o ganache;

Calor creme e baunilha extrair por um tempo. Longe do fogo; adicione o chocolate em pedaços. Mexa regularmente para obter uma mistura homogênea. Deixe esfriar a mão, adicione manteiga, cacau e conhaque. Feito.

Deixe o ganache esfriar por 12 horas em um local fresco (não em sua geladeira!) Para que os sabores possam se fundir.

Faça as trufas:

Tome colheres de chá de ganache e role em suas mãos para uma bola ou uma forma que você preferir. Coloque as bolas na geladeira para endurecer. Você pode colocá-los no congelador meia hora antes de ir para o revestimento, isso facilitará sua vida.

Faça o revestimento:

Derreter 150 gramas de chocolate em fogo muito baixo ou "banho-maria" (mexer!) Ou ou usar o microondas. Coloque o pó de cacau em um prato ou tigela baixa.

Use um garfo para colocar as trufas uma a uma no chocolate derretido, deixe escorrer rapidamente e coloque imediatamente no pó de cacau. Agite a placa com o pó ou enrole as trufas.


Obs.: Particularmente é melhor trufas enroladas em flocos de chocolate em vez de em pó. Derreta um pouco de chocolate, espalhe-o com uma faca de bolo muito fina sobre uma superfície de mármore ou granito. Deixe esfriar. Use uma faca de paletes para empurrar o chocolate na frente da faca, é assim que você fica com cachos de chocolate, bem, depois de alguma prática. Quebre um pouco a onda e use isso em vez de cacau em pó. A maioria das trufas belgas são feitas assim.

Uma boa alternativa é usar flocos de amêndoa picados.

Além disso, por favor, se livrar do chocolate de cozinha sem açúcar! Você provavelmente adiciona açúcar em sua mistura também; de jeito nenhum, use chocolate regular e não adicione açúcar extra, a menos que você queira cometer um pecado mortal.

Dicas para vender produtos pelo whatsapp

Olá, como estamos?

Quem aqui acompanhou nosso último artigo sobre dicas para arrumar uma renda extra revendendo jóias, viu que é uma oportunidade única, pois a empresa que recomendei por lá existe a anos no mercado e trás muitos benefícios para os seus parceiros, revendedores.

Se você ainda não leu o artigo, é claro que pode clicar aqui para ler e se integrar ao assunto.

E como eu gosto de compartilhar as dicas de forma bem completa, hoje vou trazer algumas ideias para você aumentar suas vendas pelo whatsapp.

Muitas empresas estão aderindo o whatsapp em seus negócios, ele é prático, rápido e fácil de utilizar, muita comodidade para você, para o se cliente e também total confiança do cliente para com sua empresa.

Se depois de se afiliar a empresa das semi-jóias que recomendei no ultimo post, você quiser alavancar suas vendas, este artigo é pra você!

Mas fique à vontade para pegar todas essas dicas e aplicar em qualquer que seja o seu produto ou serviço. O whatsapp é válido para todos! É gratuito e hoje todo mundo usa!

Há pouco tempo foi lançado o whatsapp business, e é sobre ele que vamos falar!

Nele, você tem a opção de criar um perfil totalmente personalizado e já começa por aqui! Para seus contatos, seu perfil aparece como: Conta comercial e você pode categorizar de acordo com o seguimento que você atua e também colocar uma breve descrição!

Como sugestão, semanalmente você pode trocar sua foto de perfil, montando um cronograma e ir revezando as fotos de suas peças.

Na descrição, vale colocar lançamentos, promoções, alguns valores e bastante emotion para chamar atenção do seu público.

Você também pode usar o status diariamente, claro.

Separar seus contatos por etiquetas, essa parte é mais de organização para você mesmo. Você pode criar etiquetas com datas de pagamento por exemplo, datas de entregas, etc e adicionar suas conversas em cada etiqueta.

Pode criar listas de transmissão. Onde você enviar uma mensagem para até 250 pessoas de uma vez, mas elas recebem uma a uma individual, como se você tivesse enviando de forma privada, mas para isso funcionar, é preciso que a pessoa salve o seu número nos contatos dela.

Tem também os grupos, que bem administrados, pode ser poderosos para vendas!

Então essas foram algumas dicas de vendas pelo whatsapp que podem te ajudar!

Espero que gostem, coloquem em prática e depois me contem o que mais funcionou para vocês.

Beijos.